ガーデニング ハーブの育て方（栽培）とガーデン（園）の紹介

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また、温暖な地域で生まれたハーブは冬の寒さが苦手なので、鉢やプランターでの栽培であれば、室内に入れてしまう栽培方法が一番である。

露地植えの場合であれば、根元をわらやビニールで覆って、冷たい風に当たらないよう風除けをするといった配慮が必要になる。

日光については、出来るだけ日当たりの良い場所に植える栽培方法でカバーできる。

ただし、日本のような高温多湿の気候で産まれたハーブはないので、夏も盛りとなるとハーブが弱ってしまうこともある。

あまり日当たりが良すぎる場合には、日よけなどを用意した方が栽培方法としては良いと思う。

水分については、元々乾燥した地方で生まれたハーブも多くあるので、過度の水分は根腐れの原因となってしまう。

ソレル、キャラウェイ、チャービルなど、やや湿気を好む種類もあるが、それ以外は表面が乾いたら水をあげる程度で十分である。

ただ、夏は土の乾燥が早くなるので、１日２回、朝晩の涼しい時間帯に水を与えてあげる栽培方法がオススメです。

松田山ハーブガーデンは、咲き誇るハーブを楽しむだけでも充分なスポットではあるが、毎年６月はラベンダー合わせて、１０月にはセージにあわせてハーブフェスティバルが開催されている。

さらに、２月には早咲の桜が開花するくらいには、桜まつりも開催されるので、ハーブガーデン観光の際には時期をあわせてみるのも良いと思う。

また、ふんだんにハーブを利用した料理が楽しめるレストランでは、予約することによって、神奈川の夜景を楽しみながら、おいしい料理でパーティーを開くこともできる。

松田山ハーブガーデンの住所は、神奈川県足柄上群松田町松田惣領２９５１。

ちょっと地理が不慣れな人にとっては、わかりにくい場所となっているので、松田山ハーブガーデンのホームページの地図を参考にするとよい。

駐車場代はかかりますが、入園料は無料なので、ドライブついでにちょっと寄ってみるというのも良いでしょう。

是非一度、訪れてみたいハーブガーデンである。